Ingredients
- Chicken 300 grams boneless
- Egg noodles 500 grams (boiled)
- Cabbage 1 cup (finely chopped)
- Capsicum 1 (finely cut)
- Spring onion 2 (finely cut)
- Green chilies 2 (cut in strips)
- Ginger 1 inch piece (julienned)
- Garlic 4 cloves (julienned)
- Red chilies 1 tsp (crushed)
- Soy sauce 1 tbsp
- Chili sauce 1 tbsp
- Vinegar 1 tbsp
- Black pepper powder ½ tsp
- Salt ½ tsp
- Oil 3 tbsp
Cooking Directions
- Heat oil in a pot and cook chicken on high flame till color changes.
- Add all vegetables and fry for 1 minute.
- Add remaining ingredients except noodles, mix and remove from flame.
- Add boiled noodles, mix well and serve.
中国 (秘方)
- 鸡肉 300 克无骨鸡蛋面条 500 克 (煮) 白菜 1 杯 （切碎） 辣椒 1 (细切) 葱 2 (细切) 绿色辣椒 2 （切成条） 姜 1 寸片 (切成丝） 大蒜 4 丁香 （切成丝） 红辣椒 1 茶匙 （粉碎） 酱油 1 汤匙辣椒酱 1 汤匙醋 1 汤匙黑胡椒粉半茶匙盐半茶匙油 3 汤匙
方向
热油在锅和厨师鸡上高的火焰，直到颜色的变化。添加所有的蔬菜和炒 1 分钟。添加剩余的材料除了面条、 混合和从火焰中删除。添加煮的面条、 拌好和服务。
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