RECIPE OF Pomegranate kasha IN ENGLISH | RUSSIAN - HOW TO COOK Pomegranate kasha IN ENGLISH | RUSSIAN

Ingredients

• 250 g (8.8oz) Bulgar wheat
• 150 ml (5.3fl oz) Chicken stock
• 300 ml (10.6fl oz) Pomegranate juice
• 30 g (1.1oz) Unsalted butter
• 1 pinch Salt & pepper
• 0.5 tsp Caster sugar
• 40 g (1.4oz) Fresh pomegranate arils

• DIRECTIONS

• Pre heat oven to 180°c. In a dry pan over a mod heat toast the wheat for a few mins. Keep shaking pan allowing wheat to colour a little but not burn.
• Heat pomegranate and stock in a separate pan. Add the stock, season with a little salt and pepper, dot with 20 grams of the butter. Cover with a lid and put in oven and cook for about 20mins (till the liquid is all absorbed).
• Remove pan from oven, leave to stand covered for 5 mins. Remove lid and using a fork, mix through the remaining butter and the fresh arils - check the seasoning - serve
  

      Ингредиенты

  
          250 г (8.8oz) Булгар пшеницы
          150 мл (5.3fl унций) Куриный бульон
          300 мл (10.6fl унций) Гранатовый сок
          30 г (1.1oz) Сливочное масло
          1 щепотка соль перец
          0,5 ч.л. сахарной пудры
     
  40 г (1.4oz) Свежий гранатовый arils
  

      НАПРАВЛЕНИЯ

  
      Предварительно Разогрейте духовку до 180 ° C. В сухой сковороде в течение мод тепла тост пшеницы в течение нескольких минут.     Держите встряхивая кастрюлю, позволяющий пшеницу, чтобы цвет немного, но не гореть.
      Тепло гранат и сток в отдельной кастрюле. Добавьте бульон, приправить небольшим количеством соли и перца, точка с 20 г сливочного масла. Накрыть крышкой и поставить в духовку и варить около 20 минут (до жидкость все впитывается).
• Удалить кастрюлю из духовки, оставьте на крытой в течение 5 мин. Удалить крышку и, используя вилку, смешать в течение оставшегося сливочного масла и свежих arils - проверить приправу - служить.