13:06
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2 eggs, lightly beaten
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1 cup dry bread crumbs
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2 tablespoons grated Parmesan cheese
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2 tablespoons finely chopped onion
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1 teaspoon salt
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1/2 teaspoon pepper
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1/2 teaspoon garlic powder
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1/4 teaspoon Italian seasoning
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2 pounds ground turkey or beef
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1 jar (28 ounces) spaghetti sauce
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Additional Parmesan cheese, and sliced onion and green peppers, optional
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12 sandwich rolls, split
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In a large bowl,
combine the first eight ingredients. Crumble beef over mixture and mix
well. Shape into 1-in. balls. Place in a single layer in a 3-qt.
microwave-safe dish.
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Cover and
microwave on high for 3-4 minutes. Turn meatballs; cook 3-4 minutes
longer or until no longer pink. Drain. Add spaghetti sauce.
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Cover and
microwave on high for 2-4 minutes or until heated through. Top with
additional cheese, onion and green peppers if desired. Serve on rolls.
Yield: 12 servings.
Ingredienti
2 uova, leggermente sbattute
1 tazza di briciole di pane secco
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
2 cucchiai di cipolla tritata finemente
1 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe
1/2 cucchiaino di aglio in polvere
1/4 cucchiaino di condimento italiano
2 libra di tacchino a terra o di manzo
1 vasetto (28 once) salsa di spaghetti
Formaggio parmigiano supplementare, e la cipolla a fette e peperoni verdi, opzionale
12 rotoli panino, diviso
Indicazioni
In una grande ciotola, unire i primi otto ingredienti. Crumble di manzo su miscela e mescolare bene. Formare 1-in. palle. Mettere in un solo strato in un 3-qt. forno a microonde piatto.
Coprire e forno a microonde in alto per 3-4 minuti. Girare le polpette; Cuocere 3-4 minuti in più o non è più rosa fino. Scolare. Aggiungere la salsa di spaghetti.Coprire e forno a microonde in alto per 2-4 minuti o fino a quando riscaldato attraverso. Top con formaggio supplementare, cipolla e peperoni verdi se lo si desidera. Servire su rotoli. Resa 12 porzioni.
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